定义:基础代谢率(BMR,Basal Metabolic Rate)是人体在清醒而又极端安静的状态下,不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
Mifflin-St Jeor公式(目前最准确):
男性:BMR = 10×体重(kg) + 6.25×身高(cm) - 5×年龄 + 5
女性:BMR = 10×体重(kg) + 6.25×身高(cm) - 5×年龄 - 161
每日总消耗(TDEE):TDEE = BMR × 活动系数
久坐(几乎不运动):×1.2
轻度活动(每周1-3次):×1.375
中度活动(每周3-5次):×1.55
重度活动(每周6-7次):×1.725
减脂/增肌:减脂每日摄入=TDEE-300~500千卡;增肌=TDEE+300~500千卡。
A:BMR要求更严格(清晨、空腹、睡眠充足、恒温环境、完全放松),RMR条件宽松一些(安静休息即可)。RMR通常比BMR高约10%。日常说的基础代谢一般指RMR。
A:长期热量不足会导致身体进入"节能模式":甲状腺激素下降、肌肉流失、非运动消耗减少,BMR降低10-30%。这就是平台期和反弹的原因。减脂应适度热量缺口(300-500千卡),配合力量训练保持肌肉。
A:1.增加肌肉量(肌肉是耗能大户,1kg肌肉每天约消耗13千卡);2.保证蛋白质摄入;3.充足睡眠(睡眠不足降低BMR);4.避免长期极低热量饮食;5.适当力量训练和HIIT。